|
|
Kip Met Citrusmarinade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 4 kippenbouten
* 100 ml witte wijnazijn
* 2 eetl extra virgine olijfolie
* 3 eetl vers citroen- of limoensap
* 3 eetl vers sinaasappelsap
* 1 eetl geraspte schil van citroen en sinaasappel
* 1 middel grote ui in ringen
1 teen knoflook in plakjes
* 1 takje verse of 1 theel gedroogde tijm
* 1 takje verse of 1 theel gedroogde dragon
* 1 snuf zout
* 1 snuf peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten en wrijf hiermee de kippenbouten in. Laat dit tenminste 3 uur marineren.Bak daarna in de oven of leg ze op de barbeque.
Let op door de fruitsuikers uit het sap kan het vlees vlug aanbranden blijf er dus bij!!
|
|
|